Рецепта за Миди със спагети

Миди със спагети


Medical.BG
    Сравенете рецептата с други рецепти:
Опитайте фъстъчения сос. Нискомасленото фъстъчено масло драстично редуцира количеството на мазнините в предложената рецепта.

Време за приготвяне:
30 минути

Необходими продукти:
•    1 пакет спагети – счупени на две
•    300 грама пресни броколи
•    375 грама миди
•    1/2 чаша нискомаслено фъстъчено масло
•    1/4 чаша соев сос
•    1/4 чаша оризов оцет
•    1 чаена лъжичка чили сос
•    2 супени лъжици безсолни печени фъстъци – фино натрошени

Начин на приготвяне:
1. Сварете спагетите както обикновено, с тази разлика, че през последните 4-5 минути от варенето трябва да добавите към тях броколите и мидите. Мидите са готови тогава, когато месото им побелее.
2. Докато спагетите се варят, вземете малка купа и разбъркайте в нея фъстъченото масло, соевия сос, оцета и чили соса. Трябва да се получи гладка, еднородна смес.
3. Прецедете спагетите и ги върнете в тенджерата. Добавете сместа с фъстъчено масло и разбъркайте внимателно.
4. Сервирайте в чинии и поръсете всяка една от тях с натрошени фъстъци. Ястието се консумира топло.

Количество:
6 порции


Енергиини показатели за 1 порция:

Калории: 360
Мазнини: 11 g.
Холестерол: 15 mg.
Протеини: 22 g.
Въглехидрати: 44 g.
Фибри: 5 g.
Наситени мазнини: 2 g.
Мононенаситени мазнини: -
Полиненаситени мазнини: -


Потребителска оценка
3.0 / 1 гласа