Рецепта за Кекс с кокосови стърготини

Кекс с кокосови стърготини


Medical.BG
    Сравенете рецептата с други рецепти:
Необходими продукти:
•    2 големи яйца
•    1/2 чаша яйчен заместител
•    1/4 чаша пълнозърнесто брашно
•    1/4 чаша непресято брашно
•    1/2 чаша захар
•    1/2 чаша изкуствен подсладител (в случай че не използвате подсладител удвоете количеството на захарта)
•    1 супена лъжица ванилия на прах
•    1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
•    2 супени лъжици масло от рапица или друг вид растителна мазнина
•    2 супени лъжици нискомаслен сироп за палачинки
•    2 чаши нискомаслено или обезмаслено прясно мляко
•    1 чаша подсладени кокосови стърготини
•    1/4 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 180 градуса. Обилно намажете избраната от вас форма за кекс с мазнина.
2. Поставете всички посочени продукти в блендер или кухненски робот и ги пасирайте в продължение на 5-10 секунди. Трябва да се получи пухкава и гладка смес. Пресипете сместа във вече намазнената тава или форма за кекс.
3. Печете в продължение на 45 минути. По време на печенето кокосовите стърготини ще изплуват на повърхността, като по този начин ще се превърнат в невероятно вкусна глазура. Същевременно средата на кекса ще остане дунапренено мека, а кората приятно хрупкава.

Количество:
10 порции


Енергиини показатели за 1 порция:

Калории: 186
Мазнини: 6 g.
Холестерол: 44 mg.
Протеини: 7 g.
Въглехидрати: 26 g.
Фибри: 1 g.
Наситени мазнини: 2.7 g.
Мононенаситени мазнини: -
Полиненаситени мазнини: -


Потребителска оценка
3.0 / 1 гласа