Рецепта за Вегетарианско чили с пикантен тортия чипс

Вегетарианско чили с пикантен тортия чипс


Medical.BG
    Сравенете рецептата с други рецепти:
Време за приготвяне:
2 часа

Необходими продукти:
За чилито
•    450 грама червен боб от консерва – добре оцеден
•    450 грама пикантен боб от консерва – неоцеден
•    450 грама шарен боб от консерва – неоцеден
•    450 грама домати от консерва – неоцедени
•    1 голяма глава нарязан на ситно лук
•    2-3 чаени лъжички люти чушки на прах
•    1/8 чаена лъжичка смлян лют червен пипер

За пикантния тортия чипс
•    3 царевични или пшенични тортии
•    Готварско олио
•    Щипка лют червен пипер

Начин на приготвяне:
1. Смесете всички съставки за чилито в голям съд. Покрийте съда и оставете съдържанието му да къкри на слаб огън в продължение на 2 часа.
2. Междувременно загрейте фурната на 200 градуса. Напръскайте тортиите с мазнина от двете страни, поръсете ги с лют червен пипер и ги нарежете на лентички. Поставете лентичките върху пласт готварска хартия за печене. Печете в продължение на 10-12 минути, или докато чипсът стане хрупкав и леко златист.
3. Преди сервиране, разбъркайте чилито добре, за да размесите всички съставки. Пресипете го в подходящи чинии и поръсете отгоре с пикантен тортия чипс.

Количество:
6 порции


Енергиини показатели за 1 порция:

Калории: 300
Мазнини: 2.5 g.
Холестерол: -
Протеини: 16 g.
Въглехидрати: 53 g.
Фибри: 15 g.
Наситени мазнини: -
Мононенаситени мазнини: -
Полиненаситени мазнини: -


Потребителска оценка
3.0 / 1 гласа