Здравословно хранене, витамини и минерали

Вие сте това, което пиете!

От

Публикувана:
Последна редакция: 12/12/2017
Как това което пиете се отразява на вашето здраве?
Може би задачата да убедите близките си да превключат от приема на натрапваните чрез рекламите газирани, енергийни и изкуствено подсладени напитки, към по-здравословни напитки като водата и млякото, ви се струва непосилна? Повярвайте, това е битка, в която си заслужава да се впуснете.

Високият прием на подсладени газирани и енергийни напитки стои зад прекомерната пълнота и затлъстяването сред децата. Знаете ли че 340 гр. газирана вода съдържа 10 чаени лъжички захар Едва ли някой от вас би дал съзнателно на своето дете толкова захар по време на хранене.

Любителите на газираните напитки много често избягват приема на важни хранителни съставки, каквито са витамин С, витамин А, фолиевата киселина, магнезия и калция. Доказано е че газираните напитки понижават количеството на калция в човешкото тяло. От своя страна ниското ниво на калций в организма понижава количеството на костното вещество и е причина за честите случаи на костни счупвания в ранното детство и за остеопорозата на по-късен етап от живота.

Битката с вредните напитки може да бъде спечелена по два начина. Единият е да информирате членовете на семейството си за опасностите, които консумацията на подсладени газирани напитки крие. Постарайте се децата и съпругът ви да разберат, че тези напитки са отговорни за наднорменото тегло и зъбните проблеми, както и че липсата на млечни напитки в менюто е причина за счупените кости и костните проблеми.
Другият начин е да осигурите на семейството си по-здравословен избор от напитки, които всички ще се научат да харесват.

Докато се мъчите да убедите децата и съпруга си да намалят дневния прием на газирани и подсладени напитки, можете да въведете в менюто следните здравословни продукти:

Вода.
Независимо дали става дума за обикновена или газирана вода със или без добавен аромат, водата е основен и важен компонент на диетичния план и е идеалната напитка за всеки. Тя засища чувството на жажда и е важна за голяма част от телесните функции. Съществува разнообразие от напитки на водна основа, които съдържат захар и изкуствени подсладители. За да закупите здравословен за вас и семейството ви продукт, винаги проверявайте етикетите на тези напитки за броя калории и количеството подсладители в тях. Нека децата ви осъзнаят, че бутилките вода, които много от атлетите, тийнейджърите и отговорните към здравето си младежи носят със себе си, са здравословни и чудесни за пиене. Ето как можете да направите водата по-привлекателна и интересна за децата си:

-    Осигурете им голямо количество ароматизирана газирана или минерална вода, като алтернативен вариант на обикновената чешмяна вода.
-    Винаги оставяйте в колата или в раниците на децата си бутилка минерална вода, за да ги стимулирате да консумират повече вода.

 Мляко.
Нискомасленото или обезмасленото прясно мляко е друг вид изключително здравословна напитка. След водата, нискомасленото или обезмасленото краве и соево мляко са най-пълноценната напитка за вас и вашето семейство. Млякото и млечните напитки са богати на калций и протеини Соевото мляко е чудесен заместител на кравето мляко, особено ако страдате от нетърпимост към лактозата или от хронични инфекции на горните дихателни пътища, астма или ако просто искате да включите повече соя и соеви продукти в менюто си. От време на време можете да си позволявате и шоколадово-млечни напитки, просто контролирайте количеството шоколад, който добавяте към млякото, за да сте сигурни че не прекалявате със захарта.

100% плодови сокове.
Те не съдържат добавени подсладители и са богати на витамини които обикновено се срещат в суровите плодове – витамин С и фолиева киселина. Препоръчителното количество плодов сок за прием през деня е не повече от 225 гр. Ако прецените, че това количество е недостатъчно за вас и членовете на вашето семейство, винаги можете да разредите плодовия сок с вода. Започнете с 25% вода и 75% плодов сок и постепенно увеличете съотношението до 50% вода на 50% сок. Ако предпочитате, бихте могли да разредите сока с обикновена газирана минерална вода.

Зеленчуков сок.
Зеленчуковият сок е чудесен нискокалоричен избор на напитка, тъй като той е източник на антиоксиданти, каквито са витамините А и С, както и на нутриенти като ликопена, който намалява риска от рак на простатата. 225 гр. зеленчуков сок съдържат 2 грама фибри, съвсем малко естествена захар и само 50 калории.

Неподсладен чай
Независимо дали е закупен или домашно приготвен, студеният или горещият неподсладен билков чай е чудесна напитка, която не съдържа калории. Черният и зеленият чай са с доказани ползотворни за здравето качества и свойства. Те намаляват риска от рак и редуцират нивото на холестерола в кръвта. Голяма част от чаените напитки са естествено сладки на вкус, затова не изискват допълнително подслаждане със захар или мед Ако за вас натуралният вкус на чая не е достатъчен, добавете към него малко количество 100% плодов сок. Обикновено чаените напитки се предлагат в изключително разнообразие от вкусове, които цялото семейство обича – горски плодове портокал и канела. Когато купувате бутилиран чай винаги поглеждайте етикета на продукта, за да сте сигурни че той не съдържа калории.

Напитки за спортисти.
Този вид напитки са особено популярни сред децата, именно заради мащабните маркетингови акции, чрез които те се рекламират. Тези напитки съдържат приблизително 30-80 калории за 225 гр. от продукта, и това ги прави по-ниско калорични в сравнение с плодовите сокове и напитки и газираната вода. Но те не предлагат питателните качества на 100% плодов сок, зеленчуковия сок или млякото, затова е нужно да ги приемате по-рядко и в умерени количества. В крайна сметка водата си остава най-добрата течност за консумация по време на физическо натоварване с продължителност по-малко от 60 минути. Освен това водата не може да възстанови калориите, които губите когато правите упражнения за отслабване!

Вероятно любимите за повечето от вас напитки не са сред изброените по-горе и с право. Диетичната сода например е една от многото популярни напитки, които трябва да избягвате, защото тя съдържа изкуствени подсладители и заместители на мазнините, каквито са аспартама и олестрата. Аспартамът е подсладител, който се добавя към диетичната сода, може да предизвика мигрена и много други здравословни неудобства. Освен това според предварителните изследвания в тази област, при консумация на храни и напитки с добавени изкуствени подсладители, организмът ви губи инсулин Загубата на инсулин води до спа в нивото на кръвната захар и предизвиква глад. Затова, опитайте се да намалите приема на подсладители, независимо дали те са естествени или изкуствени.

Още от Здравословно хранене, витамини и минерали