Шафран

Шафран

От Екип на Medical.BG
Редакция: д-р Пънчев, A.

Шафран: Изключително скъпи жълти аромати, получени от изсушени близалца на минзухар шафран (минзухар sativus). Шафрана отдавна се използва при готвене и е метод на лечение за дълъг списък от болести. Използван е в медицината най-малко 3500 години назад, както е видно от стенописи намерени на остров в Егейско море.